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Kategorie: Ernährung

Stärkung des Immunsystems

Aus gegebenen Anlass möchten wir hier darauf hinweisen, dass der beste Schutz vor einer Infektion, mit was auch immer, mein Immunsystem ist.Es schützt mich sowohl vor Infekten als auch vor Krebs. Deshalb muss es jederzeit gestärkt sein, weil ich nicht wissen kann, wann ich es wieder dringend brauche. Schon Pfarrer Kneipp war bekannt, dass man […]

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Der Nutzen von Gemüse und Obst

Mehrwert pflanzlicher Nahrung gegenüber Junkfood und Fleisch

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Die richtige Ernährung

Meine Gesundheit (und die meiner Familie) ist eine Frage des Wissens. Erst wenn ich mir dieses angeeignet habe, kann ich mir ein vernünftiges Bild machen und mündige Entscheidungen treffen. Natürlich bedeutet das nicht, dass man zum reinen Asket werden soll und Zwanghaft auf alles verzichten, aber auf der anderen Seite muss ich mir auch im […]

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Knoblauch löst Arteriosklerose auf

Fallbeispiel: Pat, männlich, 83 Jahre alt. Hausärztin stellte per Gefäßdoppler Ablagerungen in der Carotis (Halsschlagader) fest. Auf unseren Vorschlag hin nahm der Patient für ein halbes Jahr täglich ein Schnapsglas voll einer Mixtur aus 30 Knoblauchzehen und 7 ganzen Bio-Zitronen zu sich*. Nach vier Wochen feierte schon die Hausärztin die Tatsache, dass die Arteriosklerose nicht […]

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Macht Fett fett?

In den heutigen Diskussionen hört man immer wieder die veraltete Ansicht, dass das Körperfett ausschließlich aus dem Nahrungsfett stammt, und das man sich nur möglichst fettarm ernähren muss, um abzunehmen.Diese Annahme basiert auf der Kalorienlehre. Dazu sperrt man eine definierte Menge einer brennbaren Substanz, dessen Kaloriengehalt man bestimmen will, mit einer ausreichenden Menge Sauerstoff in […]

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Herbst und Winter: Erkältungs- und Grippezeit

Herbst und Winterzeit sind in unseren Breitengraden Erkältungszeit. Das mag am kalten und feuchten Klima liegen (aber auch im kältesten und verregnetesten Sommer laufen nicht so viele Menschen mit Erkältung herum, wie im Winter) und an der fehlenden Lichteinstrahlung und dem damit verbundenen Vitamin-D-Mangel oder an der trockenen Heizungsluft. Auch ein Mangel an Bewegung im […]

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Der Darm – Eines der komplexesten Organe

Das Darmhirn Teile des Darms können auch außerhalb des Körpers für Tage oder sogar Wochen arbeiten. Das liegt an seiner einzigartigen Ausstattung mit Nervenzellen. Diese Neuronen sind die einzigen außerhalb des Gehirns, die komplett autonom sind, d.h. sie benötigen keine Anweisung des Gehirns. Das Nervengeflecht des Darms liegt zwischen den Muskelschichten und der Schleimhaut. Das […]

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Krebs und Ernährung

Laut Robert Koch Institut stirbt jeder 4. in Deutschland an Krebs. Somit ist Krebs die zweit häufigste Todesursache nach den Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dabei gilt Krebs als eine im erheblichen Maß vermeidbare Erkrankung, da die wichtigsten Risikofaktoren durch den einzelnen Lebensstil besonders stark beeinflusst werden. Allein beim Dickdarmkrebs ließen sich in Deutschland, nach dem World Cancer Research […]

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Kohlenhydrate – Brennstoffe oder Dickmacher?

Es gibt drei Grundnährstoffe: Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate. Es gibt essenzielle (d.h. kann der Körper nicht selbst herstellen und muss damit über die Nahrung zugeführt werden) Fettsäuren und Aminosäuren (Bausteine von Eiweißen und Enzymen), es gibt aber keine essenziellen Kohlenhydrate, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssten. Der Körper ist in der Lage, sie selbst […]

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Was ist die richtige Ernährung?

Vollwert-Ernährung oder „Wie halte ich mich mit meiner Nahrung gesund?“ Wichtige Fragen: Ob und wieviel Fleisch sollte ich überhaupt essen? Wie beeinflusst meine Nahrung meine Darmflora und was bewirkt das bei mir? Was muss ich tun, um Krebs vorzubeugen? Wissenschaft einig: Ohne die Vielfalt an pflanzlicher Kost können wir nicht gesund alt werden! Über 30% […]

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